四川新聞網成都1月27日訊(記者 王暘)春節臨近,家家戶戶都在置辦年貨。如何挑選吃得放心,喝得安心的食品,成了老百姓不大不小的難題。27日,記者採訪了四川省食品藥品監督管理局的相關專家,為如何挑選放心食品為廣大市民支招。
  節日食品消費溫馨提示:
  肉製品消費指南
  1、消費者選購是食品要儘量到大型商場或超市購買,並選擇知名、有信譽的生產廠家的品牌。看標簽,選擇標識規範、齊全的產品,查看標簽時應特別註意產品名稱、生產日期、保質期、配料清單、執行標準、“QS”標識等信息,同時索取並保存好購物憑證,以保護自身的合法權益。
  2、肉製品選擇顏色純正的產品,不要購買顏色過於鮮艷的肉製品,此類產品可能添加過量色素。
  3、可以根據個人的愛好選擇合適的、規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。
  糖果消費指南
  1、消費者選購糖果要儘量到大型商場或超市購買,並選擇知名、有信譽的生產廠家的品牌。購買時看清生產單位、生產日期、保質期、QS等信息,同時索取並保存好購物憑證,以保護自身的合法權益。
  2、在選購糖果時註意“一看二聞三嘗”。一看:糖果包裝應完整無損,色澤正常,不要購買色澤過於鮮艷的糖果。二聞:質量好的糖果應無異味,無霉味;三嘗:質量好的糖果口感應符合相應類型糖果的口感,如硬質糖果口感應硬而脆,砂糖型應微酥而脆,凝膠糖果有咀嚼性和彈性,酥性糖果口感應酥脆等。
  飲料消費指南
  1、消費者選購飲料要儘量到大型商場或超市購買,並選擇知名、有信譽的生產廠家的品牌。購買時索取並保存好購物憑證,以保護自身的合法權益。
  2、查看標簽。看產品名稱能否反映產品真實屬性,配料表、生產單位、生產日期、保質期、執行標準、營養標簽等信息是否齊全。
  3、看產品外觀。看包裝是否完好,色澤是否符合相應產品類型的特征,不宜選擇色澤過於鮮艷的飲料。
  4、根據需要選擇適合自己的產品類型。通過看產品名稱和配料表區分“含乳飲料”和“乳味飲料”,“果蔬汁飲料”和“果味飲料”等。通過營養標簽看產品的營養素含量是否符合自己的消費目的。  (原標題:節日購買食品如何挑選? 省食藥監局專家為您支招)
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